Bekal Simple

Menu : Nasi Goreng Sayuran Nugget Ayam Homemade *Nugget Ayam* Bahan A : - 300 gr daging ayam giling - Tepung roti secukupnya (saya gak takar berapa pasnya..hanya saya kira2 sampai cukup membuat adonannya padat) - 1 buah bawang bombay, cincang, tumis - 4 siung bawang putih, haluskan, tumis - Garam + Merica Bubuk secukupnya - 2 butir telur ayam Bahan B (untuk membalut adonan) : - Tepung terigu, secukupnya - Tepung roti, secukupnya - 2 butir telur ayam Cara Membuat : - Campur semua bahan A hingga rata, masukkan ke loyang tahan panas. - Kukus 20 menit. - Setelah matang lalu potong2, kemudian baluri dengan tepung terigu, celupkan ke kocokan telur, baluri lagi dengan dengan tepung roti. - Diamkan di freezer 1 jam. - Setelah 1 jam, nugget siap digoreng hingga kecokelatan. Jika ingin disimpan (sebagai stok) : - Setelah didiamkan 1 jam tadi, lalu goreng sebentar (sampai warnanya kuning aja) - Kemudian dinginkan, dan siap di kemas dalam wadah/plastik dan masuk freezer kembali. - Saat ma

Menu : - Nasi Putih - Nugget Ayam Homemade - Tumis Tempe Kacang Panjang *Nugget Ayam* Bahan A : - 300 gr daging ayam giling - Tepung roti secukupnya (saya gak takar berapa pasnya..hanya saya kira2 sampai cukup membuat adonannya padat) - 1 buah bawang bombay, cincang, tumis - 4 siung bawang putih, haluskan, tumis - Garam + Merica Bubuk secukupnya - 2 butir telur ayam Bahan B (untuk membalut adonan) : - Tepung terigu, secukupnya - Tepung roti, secukupnya - 2 butir telur ayam Cara Membuat : - Campur semua bahan A hingga rata, masukkan ke loyang tahan panas. - Kukus 20 menit. - Setelah matang lalu potong2, kemudian baluri dengan tepung terigu, celupkan ke kocokan telur, baluri lagi dengan dengan tepung roti. - Diamkan di freezer 1 jam. - Setelah 1 jam, nugget siap digoreng hingga kecokelatan. Jika ingin disimpan (sebagai stok) : - Setelah didiamkan 1 jam tadi, lalu goreng sebentar (sampai warnanya kuning aja) - Kemudian dinginkan, dan siap di kemas dalam wadah/plastik dan masuk fr

- Nasi Putih - Nugget Ayam Homemade - Tumis Buncis Jagung Wortel *Nugget Ayam* Bahan A : - 300 gr daging ayam giling - Tepung roti secukupnya (saya gak takar berapa pasnya..hanya saya kira2 sampai cukup membuat adonannya padat) - 1 buah bawang bombay, cincang, tumis - 4 siung bawang putih, haluskan, tumis - Garam + Merica Bubuk secukupnya - 2 butir telur ayam Bahan B (untuk membalut adonan) : - Tepung terigu, secukupnya - Tepung roti, secukupnya - 2 butir telur ayam Cara Membuat : - Campur semua bahan A hingga rata, masukkan ke loyang tahan panas. - Kukus 20 menit. - Setelah matang lalu potong2, kemudian baluri dengan tepung terigu, celupkan ke kocokan telur, baluri lagi dengan dengan tepung roti. - Diamkan di freezer 1 jam. - Setelah 1 jam, nugget siap digoreng hingga kecokelatan. Jika ingin disimpan (sebagai stok) : - Setelah didiamkan 1 jam tadi, lalu goreng sebentar (sampai warnanya kuning aja) - Kemudian dinginkan, dan siap di kemas dalam wadah/plastik dan masuk freezer k

Menu : - Mie Goreng Udang - Telur Gulung Paprika - Bakso Rebus Resep "Mie Goreng Udang" Bahan : - 1/2 bungkus mie telor, rebus hingga lunak, tiriskan - 1/2 sdm bumbu dasar putih (bisa diganti dengan 1 siung bawang putih dicincang halus) - 8 ekor udang, kupas bersih (buang kepala dan ekor) - setengan ikat bayam, ambil daunnya saja - kecap manis sesuai selera - 1 sdm saus tiram - garam dan merica bubuk secukupnya Cara Membuat : - Tumis bumbu hingga harum, masukkan udang dan masak higga udang berubah warna. - Tambahkan sisa bahan yang lain, masak hingga matang. Resep "Telur Gulung Paprika" Bahan : - 2 butir telur ayam, kocok lepas (dengan sendok) - 3 sdm potongan paprika (merah, kuning, hijau) - garam dan merica bubuk secukupnya Cara Membuat : - Satukan semua bahan hingga rata. - Panaskan wajan anti lengket, beri sedikit minyak, buat dadar tipis, lakukan hingga adonan habis. - Gulung dadar, dan potong2.

Menu : - Mie Goreng Udang - Telur Gulung Paprika - Bakso Rebus Resep "Mie Goreng Udang" Bahan : - 1/2 bungkus mie telor, rebus hingga lunak, tiriskan - 1/2 sdm bumbu dasar putih (bisa diganti dengan 1 siung bawang putih dicincang halus) - 8 ekor udang, kupas bersih (buang kepala dan ekor) - setengan ikat bayam, ambil daunnya saja - kecap manis sesuai selera - 1 sdm saus tiram - garam dan merica bubuk secukupnya Cara Membuat : - Tumis bumbu hingga harum, masukkan udang dan masak higga udang berubah warna. - Tambahkan sisa bahan yang lain, masak hingga matang. Resep "Telur Gulung Paprika" Bahan : - 2 butir telur ayam, kocok lepas (dengan sendok) - 3 sdm potongan paprika (merah, kuning, hijau) - garam dan merica bubuk secukupnya Cara Membuat : - Satukan semua bahan hingga rata. - Panaskan wajan anti lengket, beri sedikit minyak, buat dadar tipis, lakukan hingga adonan habis. - Gulung dadar, dan potong2.

Menu : - Nasi Putih - Tumis Telur Puyuh - Brokoli + Wortel Kukus Resep "Tumis Telur Puyuh" Bahan : - 6 butir telur puyuh rebus - Paprika merah dan hijau secukupnya, potong dadu (sekitar 3 sdm) - setengah sdm bumbu dasar putih (bisa di ganti dengan irisan 2 butir bawang merah+ 1 siung bawang putih) - garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya Cara Membuat : - Panaskan minyak, tumis bumbu hingg harum. - Masukkan paprika merah, hijau, telur puyuh, garam, merica bubuk, gula pasir, aduk hingga paprika layu. Matikan api. - Angkat.

Menu : - Nasi Putih - Telur Puyuh Teriyaki - Jamur Goreng Tepung Resep "Telur Puyuh Teriyaki" Bahan : - 6 butir telur puyuh rebus - 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris - setengah sdm bumbu dasar putih (bisa di ganti dengan irisan 2 butir bawang merah+ 1 siung bawang putih) - garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya - saus teriyaki secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya Cara Membuat : - Panaskan minyak, tumis bumbu dan bawang bombay hingga harum dan layu. - Masukkan telur puyuh, saus teriyaki, garam, merica bubuk, gula pasir, aduk hingga rata. Matikan api. - Angkat. Resep "Jamur Goreng Tepung" Bahan : - Jamur tiram - Tepung bumbu instan (bisa diganti tepung sagu/tepung terigu campur garam dan merica bubuk) - Minyak untuk menggoreng secukupnya Cara Membuat : - Balur jamur dengan tepung hingga rata - Panaskan minyak, goreng jamur hingga kecokelatan. - Angkat.

Menu : - Nasi Putih - Telur Dadar - Brokoli + Wortel Kukus - Jamur Goreng Tepung Resep "Jamur Goreng Tepung" Bahan : - Jamur tiram - Tepung bumbu instan (bisa diganti tepung sagu/tepung terigu campur garam dan merica bubuk) - Minyak untuk menggoreng secukupnya Cara Membuat : - Balur jamur dengan tepung hingga rata - Panaskan minyak, goreng jamur hingga kecokelatan. - Angkat.

Menu : - Nasi Putih - Telur Puyuh Teriyaki - Brokoli + Wortel Kukus Resep "Telur Puyuh Teriyaki" Bahan : - 6 butir telur puyuh rebus - 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris - setengah sdm bumbu dasar putih (bisa di ganti dengan irisan 2 butir bawang merah+ 1 siung bawang putih) - garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya - saus teriyaki secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya Cara Membuat : - Panaskan minyak, tumis bumbu dan bawang bombay hingga harum dan layu. - Masukkan telur puyuh, saus teriyaki, garam, merica bubuk, gula pasir, aduk hingga rata. Matikan api. - Angkat.

Menu : - Nasi Putih - Tumis Telur Puyuh - Jamur Tiram Goreng Tepung Resep "Tumis Telur Puyuh" Bahan : - 6 butir telur puyuh rebus - Paprika Merah dan Hijau secukupnya, potong dadu (sekitar 3 sdm) - setengah sdm bumbu dasar putih (bisa di ganti dengan irisan 2 butir bawang merah+ 1 siung bawang putih) - garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya Cara Membuat : - Panaskan minyak, tumis bumbu hingg harum. - Masukkan paprika merah, hijau, telur puyuh, garam, merica bubuk, gula pasir, aduk hingga paprika layu. Matikan api. - Angkat. Resep "Jamur Goreng Tepung" Bahan : - Jamur tiram - Tepung bumbu instan (bisa diganti tepung sagu/tepung terigu campur garam dan merica bubuk) - Minyak untuk menggoreng secukupnya Cara Membuat : - Balur jamur dengan tepung hingga rata - Panaskan minyak, goreng jamur hingga kecokelatan. - Angkat.

Menu : - Nasi Putih - Ayam + Bakso Goreng - Tumis Paprika Jamur Tiram Resep "Tumis Paprika Jamur Tiram" Bahan : - Setengah paprika kuning, iris memanjang - 3 buah jamur tiram, iris memanjang - 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris - setengah sdm bumbu dasar putih (bisa di ganti dengan irisan 2 butir bawang merah+ 1 siung bawang putih) - garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya Cara Membuat : - Panaskan minyak, tumis bumbu dan bawang bombay hingga harum dan layu. - Campurkan semua bahan yang lain, aduk hingga matang. Matikan api. - Angkat.

Menu : - Nasi Putih - Ayam Saus Tiram - Tumis Jamur Tiram Buncis Resep "Ayam Saus Tiram" Bahan : - 2 potong ayam, goreng kecokelatan - saus tiram secukupnya - 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris - garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya - kecap manis secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya Cara Membuat : - Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu. - Tambahkan sisa bahan yang lain, aduk hingga rata. - Matikan api, angkat. Resep "Tumis Jamur Tiram Buncis" Bahan : - 5 batang buncis, iris serong - 3 buah jamur tiram, iris memanjang - 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris - setengah sdm bumbu dasar putih (bisa di ganti dengan irisan 2 butir bawang merah+ 1 siung bawang putih) - garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya Cara Membuat : - Panaskan minyak, tumis bumbu dan bawang bombay hingga harum dan layu. - Campurkan semua bahan yang lain, aduk hingga matang. Matikan api. - Angkat.

Menu : - Nasi Putih - Ayam + Bakso Goreng - Tumis Jamur Tiram, Buncis, Paprika Resep "Tumis Jamur Tiram Buncis Paprika" Bahan : - 5 batang buncis, iris serong - 3 buah jamur tiram, iris memanjang - setengah paprika kuning, iris memanjang - 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris - setengah sdm bumbu dasar putih (bisa di ganti dengan irisan 2 butir bawang merah+ 1 siung bawang putih) - garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya Cara Membuat : - Panaskan minyak, tumis bumbu dan bawang bombay hingga harum dan layu. - Campurkan semua bahan yang lain, aduk hingga matang. Matikan api. - Angkat.

Menu : - Nasi Putih - Bakso Saus Tiram - Tumis Terong Jagung Buncis Resep "Bakso Saus Tiram" Bahan : - 5 buah bakso sapi, goreng kecokelatan - saus tiram secukupnya - setengah sdm bumbu dasar putih (bisa diganti dengan 1 butir bawang merah + 1 siung bawang putih, haluskan) - garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya - kecap manis secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya Cara Membuat : - Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. - Tambahkan sisa bahan yang lain, aduk hingga rata. - Matikan api, angkat. Resep "Tumis Terong Jagung Buncis" Bahan : - 5 batang buncis, iris serong - setengah batang terong ungu, potong kotak - 3 sdm jagung pipil/ jagung di sisir - 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris - setengah sdm bumbu dasar putih (bisa di ganti dengan irisan 2 butir bawang merah+ 1 siung bawang putih) - garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya Cara Membuat : - Panaskan minyak, tumis bumbu dan bawang bombay hingga

Menu : - Nasi Putih - Ayam Goreng - Tumis Jagung Buncis Paprika Resep "Jagung Buncis Paprika" Bahan : - 5 batang buncis, iris serong - setengah paprika hijau, iris memanjang - 3 sdm jagung pipil/ jagung di sisir - 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris - setengah sdm bumbu dasar putih (bisa di ganti dengan irisan 2 butir bawang merah+ 1 siung bawang putih) - garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya Cara Membuat : - Panaskan minyak, tumis bumbu dan bawang bombay hingga harum dan layu. - Campurkan semua bahan yang lain, aduk hingga matang. Matikan api. - Angkat.

Menu : - Nasi Putih - Semur Ayam Bakso - Tumis Buncis Wortel Jamur Tiram Resep "Semur Ayam Bakso" Bahan : - 2 potong ayam, goreng setengah matang - 5 buah bakso sapi - setengah bawang bombay, iris - 1 sdm bumbu dasar putih - kecap manis secukupnya - air secukupnya - garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya Cara Membuat : - Panaskan minyak, tumis bumbu dan bawang bombay hingga harum dan layu. - Tambahkan sisa bahan yang lain, aduk dan masak hingga kuah mengering. - Matikan api, angkat. Resep "Tumis Buncis Wortel Jamur Tiram" Bahan : - 5 batang buncis, iris serong - setengah batang wortel, iris tipis - 3 buah jamur tiram, iris memanjang - 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris - setengah sdm bumbu dasar putih - garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya Cara Membuat : - Panaskan minyak, tumis bumbu dan bawang bombay hingga harum dan layu. - Campurkan semua bahan yang lain, aduk hingga m

Menu : - Nasi Putih - Ayam Goreng - Bakso Goreng - Tumis Jamur Tiram Jagung Wortel Paprika Resep "Tumis Jamur Tiram Jagung Wortel Paprika" Bahan : - 2 sdm jagung pipil/jagung sisir - setengah paprika hijau, iris memanjang - setengah batang wortel, iris tipis - 3 buah jamur tiram, iris memanjang - 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris - setengah sdm bumbu dasar putih (bisa di ganti dengan irisan 2 butir bawang merah+ 1 siung bawang putih) - garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya Cara Membuat : - Panaskan minyak, tumis bumbu dan bawang bombay hingga harum dan layu. - Campurkan semua bahan yang lain, aduk hingga matang. Matikan api. - Angkat.

Menu : - Nasi Putih - Ayam Teriyaki - Tumis Wortel Buncis Jagung Resep "Ayam Teriyaki" Bahan : - 2 potong ayam, goreng kecokelatan - saus teriyaki secukupnya - 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris - setengah sdm bumbu dasar putih - garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya - kecap manis secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya Cara Membuat : - Panaskan minyak, tumis bumbu dan bawang bombay hingga layu. - Tambahkan sisa bahan yang lain, aduk hingga rata. - Matikan api, angkat. Resep "Tumis Wortel Buncis Jagung" Bahan : - 3 sdm jagung pipil/jagung sisir - 5 batang buncis, iris serong - setengah batang wortel, iris tipis - 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris - setengah sdm bumbu dasar putih - garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya Cara Membuat : - Panaskan minyak, tumis bumbu dan bawang bombay hingga harum dan layu. - Campurkan semua bahan yang lain, aduk hingga matang. Matikan api. - Angkat.

Menu : - Nasi Putih - Bakso Goreng - Tumis Terong Buncis Resep "Tumis Terong Buncis" Bahan : - setengah batang terong ungu, potong kotak - 5 batang buncis, iris serong - 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris - setengah sdm bumbu dasar putih (bisa di ganti dengan irisan 2 butir bawang merah+ 1 siung bawang putih) - garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya Cara Membuat : - Panaskan minyak, tumis bumbu dan bawang bombay hingga harum dan layu. - Campurkan semua bahan yang lain, aduk hingga matang. Matikan api. - Angkat.

Menu : - Nasi Putih - Ayam Goreng - Tumis Jagung Wortel Paprika Resep "Tumis Jagung Wortel paprika" Bahan : - 3 sdm jagung pipil/sisir - setengah batang wortel, iris tipis - setengah paprika hijau, iris memanjang - 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris - setengah sdm bumbu dasar putih (bisa di ganti dengan irisan 2 butir bawang merah+ 1 siung bawang putih) - garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya Cara Membuat : - Panaskan minyak, tumis bumbu dan bawang bombay hingga harum dan layu. - Campurkan semua bahan yang lain, aduk hingga matang. Matikan api. - Angkat.