Bekal Simple

Menu : - Nasi Putih - Ayam Kecap - Tumis Jagung, Wortel, Sosis Resep "Ayam Kecap" Bahan : - 2 potong ayam, goreng kecokelatan - kecap manis secukupnya - 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris - setengah sdm bumbu dasar putih - garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya - air/kaldu ayam secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya Cara Membuat : - Panaskan minyak, tumis bumbu dan bawang bombay hingga layu. - Tambahkan sisa bahan yang lain, aduk rata dan masak hingga kuah agak kering. - Matikan api, angkat. Resep "Tumis Jagung Wortel Sosis" Bahan : - 1 batang wortel, iris tipis - 2 buah sosis, potong2 - 2 sdm jagung pipil/sisir - 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris - setengah sdm bumbu dasar putih - garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya Cara Membuat : - Panaskan minyak, tumis bumbu dan bawang bombay hingga harum dan layu. - Campurkan semua bahan yang lain, aduk hingga matang. Matikan api. - Angkat.

Menu : - Nasi Putih - Ayam Saus Tiram - Tumis Tempe Resep "Ayam Saus Tiram" Bahan : - 2 potong ayam, potong kecil2 dan goreng kecokelatan - 1 sdm kecap manis - 1 sdm saus tiram - 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris - setengah sdm bumbu dasar putih - garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya - air/kaldu ayam secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya Cara Membuat : - Panaskan minyak, tumis bumbu dan bawang bombay hingga layu. - Tambahkan sisa bahan yang lain, aduk rata dan masak hingga kuah agak kering. - Matikan api, angkat. Resep "Tumis Tempe" Bahan : - setengah papan tempe, potong dadu - setengah sdm bumbu dasar putih - garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya - air secukupnya Cara Membuat : - Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. - Campurkan semua bahan yang lain, aduk hingga matang. Matikan api. - Angkat.

Menu : - Nasi Putih - Ayam Kecap - Tumis Wortel Sosis Jagung Resep "Ayam Kecap" Bahan : - 2 potong ayam, goreng kecokelatan - kecap manis secukupnya - 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris - setengah sdm bumbu dasar putih - garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya - air/kaldu ayam secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya Cara Membuat : - Panaskan minyak, tumis bumbu dan bawang bombay hingga layu. - Tambahkan sisa bahan yang lain, aduk rata dan masak hingga kuah agak kering. - Matikan api, angkat. Resep "Tumis Wortel Sosis Jagung" Bahan : - 1 batang wortel, iris tipis - 1 buah sosis, iris tipis - 3 sdm jagung pipil/sisir - 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris - setengah sdm bumbu dasar putih - garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya Cara Membuat : - Panaskan minyak, tumis bumbu dan bawang bombay hingga harum dan layu. - Campurkan semua bahan yang lain, aduk hingga matang. Matikan api. - Angkat.

Menu : - Nasi Putih - Ayam Tepung Saus Teriyaki - Jagung Rebus Resep "Ayam Tepung Saus Teriyaki" Bahan : - 2 potong ayam - tepung bumbu instan secukupnya (bisa diganti tepung terigu campur garam dan merica bubuk) - 1 sdm saus teriyaki - 1 sdm kecap manis - setengah sdm bumbu dasar putih - garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya - air secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya Cara Membuat : - Balut ayam dengan tepung bumbu, goreng hingga kecokelatan. - Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. - Masukkan saus teriyaki, kecap manis, garam, merica bubuk, gula pasir dan beri sedikit air, biarkan mendidih. - Tambahkan ayam goreng tepung, aduk hingga tercampur rata dengan saus. - Matikan api, angkat.

Menu : - Nasi Putih - Nugget Ayam Homemade - Tumis Jagung Wortel Sosis *Nugget Ayam* Bahan A : - 300 gr daging ayam giling - Tepung roti secukupnya (saya gak takar berapa pasnya..hanya saya kira2 sampai cukup membuat adonannya padat) - 1 buah bawang bombay, cincang, tumis - 4 siung bawang putih, haluskan, tumis - Garam + Merica Bubuk secukupnya - 2 butir telur ayam Bahan B (untuk membalut adonan) : - Tepung terigu, secukupnya - Tepung roti, secukupnya - 2 butir telur ayam Cara Membuat : - Campur semua bahan A hingga rata, masukkan ke loyang tahan panas. - Kukus 20 menit. - Setelah matang lalu potong2, kemudian baluri dengan tepung terigu, celupkan ke kocokan telur, baluri lagi dengan dengan tepung roti. - Diamkan di freezer 1 jam. - Setelah 1 jam, nugget siap digoreng hingga kecokelatan. Jika ingin disimpan (sebagai stok) : - Setelah didiamkan 1 jam tadi, lalu goreng sebentar (sampai warnanya kuning aja) - Kemudia

Menu : Nasi Putih Nugget Ayam Homemade Tumis Bayam Jagung Manis *Nugget Ayam* Bahan A : - 300 gr daging ayam giling - Tepung roti secukupnya (saya gak takar berapa pasnya..hanya saya kira2 sampai cukup membuat adonannya padat) - 1 buah bawang bombay, cincang, tumis - 4 siung bawang putih, haluskan, tumis - Garam + Merica Bubuk secukupnya - 2 butir telur ayam Bahan B (untuk membalut adonan) : - Tepung terigu, secukupnya - Tepung roti, secukupnya - 2 butir telur ayam Cara Membuat : - Campur semua bahan A hingga rata, masukkan ke loyang tahan panas. - Kukus 20 menit. - Setelah matang lalu potong2, kemudian baluri dengan tepung terigu, celupkan ke kocokan telur, baluri lagi dengan dengan tepung roti. - Diamkan di freezer 1 jam. - Setelah 1 jam, nugget siap digoreng hingga kecokelatan. Jika ingin disimpan (sebagai stok) : - Setelah didiamkan 1 jam tadi, lalu goreng sebentar (sampai warnanya kuning aja) - Kemudian dinginkan, dan siap di kemas dalam wadah/plastik dan masuk free

Menu : - Nasi Putih - Ayam Kecap - Tumis Wortel Sawi Hijau - Jagung Rebus Resep "Ayam Kecap" Bahan : - 2 potong ayam, goreng kecokelatan - kecap manis secukupnya - 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris - setengah sdm bumbu dasar putih - garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya - air/kaldu ayam secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya Cara Membuat : - Panaskan minyak, tumis bumbu dan bawang bombay hingga layu. - Tambahkan sisa bahan yang lain, aduk rata dan masak hingga kuah agak kering. - Matikan api, angkat. Resep "Tumis Wortel Sawi Hijau" Bahan : - 1 batang wortel, iris tipis - 4 batang sawi hijau, potong2 - 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris - setengah sdm bumbu dasar putih - garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya - minyak untuk menumis secukupnya Cara Membuat : - Panaskan minyak, tumis bumbu dan bawang bombay hingga harum dan layu. - Campurkan semua bahan yang lain, aduk hingga matang. Matikan api. - Angkat.

Menu : - Nasi Putih - Nugget Homemade - Tumis Wortel Sawi Hijau *Nugget Ayam* Bahan A : - 300 gr daging ayam giling - Tepung roti secukupnya (saya gak takar berapa pasnya..hanya saya kira2 sampai cukup membuat adonannya padat) - 1 buah bawang bombay, cincang, tumis - 4 siung bawang putih, haluskan, tumis - Garam + Merica Bubuk secukupnya - 2 butir telur ayam Bahan B (untuk membalut adonan) : - Tepung terigu, secukupnya - Tepung roti, secukupnya - 2 butir telur ayam Cara Membuat : - Campur semua bahan A hingga rata, masukkan ke loyang tahan panas. - Kukus 20 menit. - Setelah matang lalu potong2, kemudian baluri dengan tepung terigu, celupkan ke kocokan telur, baluri lagi dengan dengan tepung roti. - Diamkan di freezer 1 jam. - Setelah 1 jam, nugget siap digoreng hingga kecokelatan. Jika ingin disimpan (sebagai stok) : - Setelah didiamkan 1 jam tadi, lalu goreng sebentar (sampai warnanya kuning aja) - Kemudian dinginkan, dan siap di kemas dalam wadah/plastik dan masuk freezer ke

Menu : - Nasi Putih - Nugget Sapi Homemade - Tumis Sayuran - Telur Gulung *Nugget Daging Sapi* Bahan A : - 250 gr daging sapi giling - Tepung roti secukupnya (saya gak takar berapa pasnya..hanya saya kira2 sampai cukup membuat adonannya padat) - 1 buah bawang bombay, cincang, tumis - 3 siung bawang putih, haluskan, tumis - Garam + Merica Bubuk secukupnya - 1 butir telur ayam Bahan B (untuk membalut adonan) : - Tepung terigu, secukupnya - Tepung roti, secukupnya - 2 butir telur ayam Cara Membuat : - Campur semua bahan A hingga rata, masukkan ke loyang tahan panas. - Kukus 20 menit. - Setelah matang lalu potong2, kemudian baluri dengan tepung terigu, celupkan ke kocokan telur, baluri lagi dengan dengan tepung roti. - Diamkan di freezer 1 jam. - Setelah 1 jam, nugget siap digoreng hingga kecokelatan. Resep "Tumis Sayuran" Bahan : - 1 batang wortel, potong bulat tipis - 7 batang buncis, iris serong - 1/2

Menu : - Nasi Putih - Nugget Homemade - Tumis Sayuran - Bihun Goreng *Nugget Daging Sapi* Bahan A : - 250 gr daging sapi giling - Tepung roti secukupnya (saya gak takar berapa pasnya..hanya saya kira2 sampai cukup membuat adonannya padat) - 1 buah bawang bombay, cincang, tumis - 3 siung bawang putih, haluskan, tumis - Garam + Merica Bubuk secukupnya - 1 butir telur ayam Bahan B (untuk membalut adonan) : - Tepung terigu, secukupnya - Tepung roti, secukupnya - 2 butir telur ayam Cara Membuat : - Campur semua bahan A hingga rata, masukkan ke loyang tahan panas. - Kukus 20 menit. - Setelah matang lalu potong2, kemudian baluri dengan tepung terigu, celupkan ke kocokan telur, baluri lagi dengan dengan tepung roti. - Diamkan di freezer 1 jam. - Setelah 1 jam, nugget siap digoreng hingga kecokelatan. Resep "Tumis Sayuran" Bahan : - segenggam tauge, siangi - 3 batang kacang panjang, potong 2 cm - 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris - setengah sdm bumbu dasar putih -

Menu : - Mie Goreng - Nugget Homemade - Tumis Tahu Buncis *Nugget Ayam* Bahan A : - 300 gr daging ayam giling - Tepung roti secukupnya (saya gak takar berapa pasnya..hanya saya kira2 sampai cukup membuat adonannya padat) - 1 buah bawang bombay, cincang, tumis - 4 siung bawang putih, haluskan, tumis - Garam + Merica Bubuk secukupnya - 2 butir telur ayam Bahan B (untuk membalut adonan) : - Tepung terigu, secukupnya - Tepung roti, secukupnya - 2 butir telur ayam Cara Membuat : - Campur semua bahan A hingga rata, masukkan ke loyang tahan panas. - Kukus 20 menit. - Setelah matang lalu potong2, kemudian baluri dengan tepung terigu, celupkan ke kocokan telur, baluri lagi dengan dengan tepung roti. - Diamkan di freezer 1 jam. - Setelah 1 jam, nugget siap digoreng hingga kecokelatan. Jika ingin disimpan (sebagai stok) : - Setelah didiamkan 1 jam tadi, lalu goreng sebentar (sampai warnanya kuning aja) - Kemudian dinginkan, dan siap di kemas dalam wadah/plastik dan masuk freezer kembal